В 11 общеобразовательных учреждениях выявлены нарушения норм санитарно – эпидемиологического законодательства.
Вольской межрайонной прокуратурой проведена проверка соблюдения законодательства при организации питания в общеобразовательных учреждениях города.
В ходе проверки в 11 школах выявлены нарушения норм санитарно – эпидемиологического законодательства.
Так, в лицее порционирование блюд допускалось ниже установленной нормы (50 гр. рыбы вместо положенных 80-100 гр., 100 гр. гарнира, вместо положенных 150-200 гр.). Аналогичные нарушения выявлены в средней школе № 19. В столовой средней школы № 4 допускалось использование пластмассовой столовой посуды и алюминиевых ложек; в гимназии, школах №№3, 10 использовалась посуда со сколами, отбитой эмалью, кухонный инвентарь с механическими повреждениями, при раздаче пищи персонал не имел перчаток, головных уборов; в школе № 3 хранились очищенные овощи на следующий день, а также повторно замороженная рыба, не промаркирован уборочный инвентарь; в школе № 6 журналы бракеража готовой кулинарной продукции, учета температуры холодильного оборудования и журналы здоровья велись медицинским работником формально (произведены записи на несколько дней вперед); в школе № 4 мусорные контейнеры не имеют крышек и расположены в 10 м от главного входа в здание; в школе № 19 питьевой фонтанчик отключен и находится в антисанитарном состоянии, горячие напитки (чай) в буфете подавался холодным; во всех школах нарушался режим мытья посуды, ассортимент дополнительного питания не согласован с органами Роспотребнадзора; суточные пробы отбирались не в полном объеме (не отбиралась выпечка) и др.
По данным фактам прокурором в отношении 11 директоров общеобразовательных учреждений возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных ч.1 ст. 6.7 Кодекса РФ об административных правонарушениях (нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения), которые направлены для рассмотрения в Северный территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Саратовской области.
В адрес главы администрации Вольского муниципального района внесено представление об устранении выявленных нарушений закона в муниципальных образовательных учреждениях.
