Питание в гимназии с 09.01.2017 года организовано через аутсорсинговую компанию – ИП Логийко. Большим плюсом является тот факт, что приготовление пищи идет в столовой гимназии, на нашем оборудовании, руками наших поваров. Продукты завозят высокого качества, дважды в неделю.
Изменилось 10-дневное меню: в нем больше рыбных блюд, появились суфле, пудинги и другие новые блюда. Это нравится и детям, и их родителям. Опрос показал, что больше всего дети любят блюда из курицы, сосиски, с удовольствием они едят супы.
Родители, безусловно, волновались, как скажется переход на новую систему на качестве приготовленных блюд. Поэтому при Управляющем совете гимназии мы создали комиссию по контролю за организацией горячего питания. 13 января состоялось первое заседание, проанализирована работа с поставщиком на начальном этапе, проведена проверка санитарного состояния обеденного зала, других помещений столовой. Родители наблюдали за организацией питания, беседовали с работниками столовой, детьми. Решили продолжить начатую работу, держать процесс под контролем.
Сейчас в гимназии горячее питание получают 400 человек, 50 из них –на льготной основе. Надеемся, что со временем охват увеличится. К этому есть все предпосылки. К сложностям переходного периода можно отнести кадровый вопрос – не хватает повара, но это временные трудности, надеемся в ближайшее время с ними справиться.
На вопросы родителям, детям о качестве питания в январе звучат преимущественно такие ответы: «Меню стало разнообразней, это радует», «Мой ребенок любит покушать и говорит, что ему все нравится», «Ломаю голову, чем накормить, а в школе ест все», «Не почувствовали изменений», «Самые вкусные пирожки пекут в гимназии»
Ответственный за информационную поддержку в Гимназии г. Вольска Полякова Е.А.
